Pero como se tendria que poner para mostar el (-), si pongo como:
String signoMenos = "U+002D";
lo que devuelve son esos mismos caracteres, y si quito las comillas muestra un error.
Editado: te lo pregunto ya por curiosidad, para ver como se puede poner, porque igual en algún momento pueda interesar poner es o otro carácter, porque estoy pensando que si voy a tener que pasar el trabajo para cambiarlo en bastantes sitios, igual no interese por si tarde o temprano, vuelva a cambiar algo y tenga que volver a corregirlo,
Un saludo